Saturs
Uzturā pret osteoporozi jābūt bagātīgam ar kalciju, kas ir tādos pārtikas produktos kā piens, siers un jogurts, kā arī D vitamīnā, kas atrodas zivīs, gaļā un olās. D vitamīns palielina kalcija uzsūkšanos zarnās, un kalcijs ir galvenais minerāls, kas veido kaulu masu.
Osteoporoze ir hroniska slimība, kurai nav simptomu, un tā tiek atklāta vispārējās veselības kontroles un profilakses testos. Tas ir biežāk sastopams sievietēm, īpaši pēc menopauzes, un palielina kaulu lūzumu risku.
Ko ēst
Atbilstošā pārtikā osteoporozes ārstēšanai jābūt:
Kalcijs
Galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju, ir piens un tā atvasinājumi, piemēram, siers un jogurts. Papildus piena produktiem tie arī nes labu daudzumu kalcija pārtikas, piemēram, sardīnes, mandeles, lasis, tofu, brokoļi, rukola, kāposti un spināti.
D vitamīns
Vitamīns ir nepieciešams pareizai kalcija absorbcijai zarnās, jo tas ir tādos pārtikas produktos kā lasis, mencu aknu eļļa, ola un sardīnes. Tomēr lielākais un labākais veids, kā organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna, ir sauļoties katru dienu 20 minūtes, jo saules stari stimulē šī vitamīna ražošanu ādā.
Tomēr, ja D vitamīna līmenis jau ir zems vai kad osteoporoze jau ir uzstādīta, ārsts var ieteikt piedevas, kuru pamatā ir kalcijs un D vitamīns.
Magnijs
Magnijs ir svarīgs minerāls, lai pārveidotu D vitamīnu aktīvajā formā, jo tikai tad tas pareizi darbosies organismā. Magnijs ir, piemēram, ķirbju, sezama, linu sēklu, kastaņu, mandeļu, zemesriekstu un auzu sēklās.
No kā jāizvairās
No otras puses, pārtikā, kas paredzēta osteoporozes ārstēšanai, jāizvairās no tādu pārtikas produktu patēriņa, kas samazina kalcija uzsūkšanos zarnās vai palielina tā izvadīšanu caur nierēm, ar urīnu, piemēram:
- Sāls un pārtikas produkti, kas bagāti ar nātriju, piemēram, gaļas kubiņi, desa, desa, šķiņķis, saldēta saldēta pārtika un ātrās uzkodas;
- Skābeņskābe un fitāts, kas atrodas šokolādē, kviešu dīgļos, riekstos, pupās, spinātos, tomātos un mangoldos;
- Sviesta un tauku gaļa, jo piesātināto tauku pārpalikums samazina kalcija uzsūkšanos organismā;
- Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums, kas galvenokārt atrodas gaļā, zivīs un vistas gaļā.
Olbaltumvielu pārpalikums palielina kalcija elimināciju urīnā un var samazināt tā uzsūkšanos zarnās, jo parasti olbaltumvielas ir pārtikas produktos, kuros ir arī daudz dzelzs, minerāls, kas konkurē par kalcija uzsūkšanos zarnās. Caruru ir augs, kas bagāts ar kalciju, skatiet tā priekšrocības šeit.
Osteoporozes diētas izvēlne
Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs osteoporozes uzlabošanai:
Maltīte | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 glāze piena + 2 pilngraudu maizes šķēles ar olu un sieru | 1 vienkāršs jogurts + 1 tapioka ar olu | 1 tase kafijas ar pienu + olu omlete ar sieru |
Rīta uzkodas | 1 banāns + 10 kastaņi | 1 glāze zaļās sulas ar kāpostiem | 1 ābols + 20 zemesrieksti |
Pusdienas vakariņas | 4 kol rīsi + 2 kol pupiņas + 100 g liesa steika + zaļie salāti ar olīveļļu | sardīņu makaroni ar tomātu mērci + sautēti dārzeņi ar ķirbju sēklām un olīveļļu | Vistas zupa ar dārzeņiem |
Pēcpusdienas uzkodas | 1 vienkāršs jogurts + 1 kol medus zupa + 2 kol granola | 1 maza tasīte kafijas + 1 cepts banāns + 1 cepts dižskābarža siers | 1 glāze avokado smūtija ar auzām |
Tādējādi pārtikas produkti, kas var samazināt kalcija uzsūkšanos, piemēram, gaļa un pupiņas, jālieto atsevišķi no pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju, jo īpaši piens un piena produkti. Lai stiprinātu kaulus, skatiet 3 citus pārtikas produktus.
Turklāt fizisko vingrinājumu prakse ir arī ļoti svarīga, lai kauli būtu izturīgi, uzziniet citus padomus, skatoties videoklipu: