Saturs
Atbilstoša pārtika ir būtiska podagras ārstēšanā, ir svarīgi samazināt ar purīniem bagātu pārtikas produktu, piemēram, gaļas, alkoholisko dzērienu un jūras veltes, patēriņu, kā arī palielināt ūdens patēriņu, lai urīnā izvadītu urīnskābes pārpalikumu. un samazina nierakmeņu veidošanās risku.
Podagra, saukta arī par podagras artrītu, ir slimība, kas rodas sakarā ar izmaiņām purīna metabolismā, kā rezultātā asinīs palielinās urīnskābes daudzums un rodas kristāli, kas iznīcina locītavu audus, izraisot artrītu. . Šie kristāli parasti uzkrājas tādos reģionos kā pirksts, potīte, papēdis un ceļgals, izraisot iekaisumu un sāpes.
Aizliegti podagras pārtikas produkti
Pārtika, kuru nevajadzētu ēst podagras krīzes laikā, ir:
- Alkoholiskie dzērieni, galvenokārt alus;
- Iekšējie orgāni, piemēram, sirds, nieres un aknas;
- Gatavas garšvielas;
- Maizes raugs un alus raugs piedevas formā;
- Zosu gaļa;
- Pārmērīga sarkanā gaļa;
- Jūras veltes, piemēram, jūras veltes, mīdijas un ķemmīšgliemenes;
- Zivis, piemēram, anšovi, siļķes, makreles un sardīnes;
- Rūpnieciski izstrādājumi ar jebkuru sastāvdaļu, kurā ir fruktoze, piemēram: bezalkoholiskie dzērieni, konservētas vai pulverveida sulas, kečups, majonēze, sinepes, rūpnieciskas mērces, karamele, mākslīgais medus, šokolādes, kūkas, pudiņi, ātrās ēdināšanas ēdieni, daži maizes veidi, desa un šķiņķis .
Ja cilvēkam nav podagras krīze, šie pārtikas produkti nav aizliegti, taču tie ir jākontrolē, lai izvairītos no krīzes parādīšanās, tāpēc tie jālieto mērenībā, vēlams saskaņā ar dietologa norādījumiem.
Pārtika, kas jāēd ar mēru
Pārtika, piemēram, sparģeļi, pupas, lēcas, sēnes, garneles, spināti, mājputni un zivis, kas nav minēti iepriekš, jālieto mērenībā, un daļa no 60 līdz 90 gramiem gaļas, zivju vai mājputnu vai 1/2 tase glāzes dārzeņi katru dienu.
Daži cilvēki norāda, ka daži pārtikas produkti, piemēram, zemenes, apelsīni, tomāti un rieksti, izraisa podagras krīzi, tomēr šie pārtikas produkti nav bagāti ar purīnu. Pagaidām nav skaidru zinātnisku pierādījumu, kas apstiprinātu, ka šie pārtikas produkti izraisa podagras uzbrukumus un kāpēc tie rodas. Tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību patērētajiem pārtikas produktiem un gadījumā, ja kāds ēdiens izraisa podagras krīzi, ieteicams no tā izvairīties.
Ko ēst podagras gadījumā
Podagras gadījumā ir svarīgi dzert daudz ūdens, no 2 līdz 3 litriem ūdens dienā, lai asinīs uzkrāto urīnskābi izvadītu ar urīnu. Turklāt ikdienas uzturā ir svarīgi iekļaut pārtikas produktus ar diurētiskām īpašībām, piemēram:
- Kreses, bietes, selerijas, pipari, ķirbi, sīpoli, gurķi, pētersīļi, ķiploki;
- Ābols, apelsīns, arbūzs, pasifloras augļi, zemenes, melones;
- Vājpiens un atvasinājumi, vēlams.
Turklāt var lietot arī pretiekaisuma pārtikas produktus, piemēram, olīveļļu, ko var izmantot salātos, citrusaugļos un linu sēklās, sezama un čia sēklas, kuras var pievienot sulām un jogurtiem. Šie pārtikas produkti palīdz mazināt locītavu sāpes un iekaisumu.
Podagras diētas izvēlne
Šajā tabulā ir 3 dienu ēdienkartes piemērs, lai palīdzētu samazināt urīnskābes daudzumu organismā:
Maltīte | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 glāze zemeņu smūtija + 2 maizes šķēles + 2 baltā siera šķēles | 1 glāze apelsīnu sulas + 2 auzu un banānu pankūkas + 2 baltā siera šķēles | 1 glāze ananāsu sulas + 2 olu kulteni ar sieru un oregano |
Rīta uzkodas | 10 vīnogas + 3 maria cepumi | 1 bumbieris + 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta | 1 vienkāršs jogurts ar 1 ēdamkaroti linu sēklām |
Pusdienas vakariņas | 90 grami vistas + 1/2 glāze rīsu + salātu, burkānu un gurķu salāti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas | 1 zivju fileja + 2 vidēji kartupeļi + 1 glāze vārītu dārzeņu + 1 ēdamkarote olīveļļas | Makaroni ar 90 gramiem sasmalcināta tītara, sautēti ar dārzeņiem |
Pēcpusdienas uzkodas | 1 vienkāršs jogurts ar 1 ēdamkaroti Čia sēklu | 1 ābols krāsnī ar 1 ēdamkaroti kanēļa | 1 vidēja arbūza šķēle |
Izvēlnē iekļautās summas var atšķirties atkarībā no vecuma, dzimuma, fizisko aktivitāšu biežuma un fakta, ka personai ir cita saistīta slimība, tāpēc ir svarīgi konsultēties ar dietologu, lai tiktu veikts pilnīgs novērtējums un pārtikas plāns atbilstoši vajadzībām.
Noskatieties zemāk esošo videoklipu un skatiet sīkāku informāciju par podagras barošanu: