Saturs
Desas, caipirinha un makaroni ir vieni no sliktākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tie ir bagāti ar ogļhidrātiem, kas palielina cukura līmeni asinīs. Tomēr tiem, kuriem vēl nav cukura diabēta, nevajadzētu arī lietot šos pārtikas produktus pārmērīgi, jo tie palielina cilvēka risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.
Tādējādi vissliktākie pārtikas produkti diabēta slimniekiem ir:
1. Saldumi
Tāpat kā konfektes, šokolāde, pudiņš vai putas, tajā ir daudz cukura, kas lielākajai daļai cilvēku ir labs ātras enerģijas avots, taču diabēta gadījumā, tā kā šī enerģija nenonāk šūnās un tiek uzkrāta tikai asinīs, tās var parādīties komplikācijas.
Veselīga apmaiņa: izvēlieties augļus ar mizu un maisiņu kā desertu vai diētiskos saldumus nelielos daudzumos, ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Skatiet šo neticamo desertu diabēta slimniekiem.
2. Vienkārši ogļhidrāti
Vienkāršie ogļhidrāti, piemēram, rīsi, makaroni un kartupeļi, tiek pārveidoti par cukura līmeni asinīs, tāpēc tas pats notiek, ēdot konfektes, vienlaikus bez visa avota.
Veselīga apmaiņa: vienmēr izvēlieties brūnos rīsus un makaronus, jo tie ir izdevīgi, jo tajos ir mazāk cukura un līdz ar to zemāks glikēmiskais indekss. Skatīt nūdeles recepti diabēta ārstēšanai.
3. Pārstrādāta gaļa
Tāpat kā bekons, salami, desa, desa un boloņa, kas tiek gatavoti ar sarkanu gaļu un pārtikas piedevām, kas satur ķermenim toksiskas ķīmiskas vielas, veicinot diabēta rašanos. Nātrija nitrāts un nitrozamīni ir divas galvenās vielas, kas atrodas šajos pārtikas produktos, kas izraisa aizkuņģa dziedzera bojājumus, kas laika gaitā vairs nedarbojas pareizi.
Parastais pārstrādātās gaļas, īpaši šķiņķa, patēriņš arī izraisa paaugstinātu ķermeņa iekaisumu un palielinātu oksidatīvo stresu, kas ir faktori, kas arī predisponē slimību.
Veselīga apmaiņa: izvēlieties nesālīta baltā siera šķēli.
4. Paciņu uzkodas
Iepakojumu cepumi un uzkodas, piemēram, kartupeļu čipsi, doritos un fandangos, satur pārtikas piedevas un nātriju, kas arī nav piemēroti cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tie palielina hipertensijas risku. Diabēta slimniekiem notiek izmaiņas asinsvados, kas veicina taukainu plāksnīšu uzkrāšanos iekšpusē, palielinot sirds un asinsvadu slimību risku, un, lietojot šāda veida pārtiku, šis risks palielinās vēl vairāk.
Veselīga apmaiņa: izvēlieties mājās gatavotas uzkodas ar ceptiem saldo kartupeļu čipsiem. Pārbaudiet recepti šeit.
5. Alkoholiskie dzērieni
Alus un caipirinha ir arī slikta izvēle, jo alus dehidrē un palielina cukura koncentrāciju asinīs, un caipirinha papildus tam, ka tiek ražots ar cukurniedru atvasinājumu, joprojām ir nepieciešams vairāk cukura, un tas ir pilnīgi neiespējams diabēta gadījumā.
Veselīga apmaiņa: galu galā izvēlieties 1 glāzi sarkanvīna, jo tas satur resveratrolu, kas nāk par labu sirds un asinsvadu sistēmai. Pārbaudiet: izdzerot 1 glāzi vīna dienā, var novērst sirdslēkmi.
Diabēta slimniekiem šo pārtikas produktu lietošana var būt nopietna, jo glikoze, kas ir galvenais enerģijas avots, kas šūnām jāstrādā, neuzsūcas un turpina uzkrāties asinīs, jo insulīns nav efektīvs vai nav pietiekamā daudzumā un tas ir atbildīgs par glikozes uztveršanu, ievietošanu šūnās.
Tā kā diabēta slimniekam ir jāēd labi
Diabēta slimniekiem ir jāēd labi, izvairoties no visa, ko var pārvērst par cukura līmeni asinīs, jo viņiem nav pietiekami daudz insulīna, lai šūnās ievietotu visu glikozi (cukura līmeni asinīs), un tāpēc jums ir jābūt tik uzmanīgam ar to, ko ēdat , jo praktiski viss var pārvērsties par cukura līmeni asinīs un tas uzkrāsies, pietrūkst enerģijas, lai šūnas varētu darboties.
Tādējādi, lai kontrolētu diabētu un nodrošinātu, ka visa glikoze nonāk šūnās, ir nepieciešams:
- Samaziniet cukura daudzumu, kas nonāk asinīs un
- Nodrošinot, ka esošais insulīns patiešām efektīvi pilda cukuru šūnās.
To var panākt ar pareizu uzturu un tādu medikamentu kā insulīns lietošanu 1. tipa diabēta gadījumā vai metformīna lietošanu, piemēram, 2. tipa diabēta gadījumā.
Bet nav jēgas ēst slikti, domājot, ka zāles būs pietiekamas, lai garantētu glikozes iekļūšanu šūnās, jo tā ir ikdienas korekcija, un insulīna daudzums, kas nepieciešams, lai uzņemtu cukuru, ko ābols paņēma asinīs, nav tāds pats kā nepieciešams cukura, ko sagādāja brigadieris.