Saturs
Apelsīns ir citrusauglis, kas bagāts ar C vitamīnu, un kas organismam sniedz šādas priekšrocības:
- Samaziniet augstu holesterīna līmeni, jo tajā ir daudz pektīna, šķīstošās šķiedras, kas kavē holesterīna uzsūkšanos zarnās;
- Novērst krūts vēzi, jo tajā ir daudz flavonoīdu, spēcīgu antioksidantu, kas novērš izmaiņas šūnās;
- Uzturiet veselīgu ādu un novērsiet priekšlaicīgu novecošanos, jo tajā ir daudz C vitamīna, kas palīdz veidot kolagēnu;
- Stiprināt imūnsistēmu, jo tā ir bagāta ar C vitamīnu;
- Novērsiet aterosklerozi un aizsargājiet sirdi, jo tā ir bagāta ar antioksidantiem.
Lai iegūtu šīs priekšrocības, jums vajadzētu patērēt vismaz 1 neapstrādātu apelsīnu dienā vai 150 ml dabiskās sulas, un tā trūkums ir tas, ka nav svaigu augļu šķiedru. Turklāt apelsīnā, kas pievienots ceptām vai cepeškrāsnī ceptām receptēm, ir mazāk barības vielu nekā neapstrādātiem augļiem.
Uztura informācija un lietošanas veids
Zemāk esošajā tabulā ir norādīts uzturvērtības sastāvs 100 g apelsīnu un dabīgās apelsīnu sulas.
Daudzums uz 100 g pārtikas |
Ēdiens | Svaigs lauru apelsīns | Lauru apelsīnu sula |
Enerģija | 45 kcal | 37 kcal |
Olbaltumvielas | 1,0 g | 0,7 g |
Tauki | 0,1 g | -- |
Ogļhidrāti | 11,5 g | 8,5 g |
Šķiedras | 1,1 g | -- |
C vitamīns | 56,9 mg | 94,5 mg |
Kālijs | 174 mg | 173 mg |
BC Folijs | 31 mkg | 28 mikrogrami |
Apelsīnu var lietot svaigā veidā, sulas veidā vai pievienot kūkas, želejas un desertu receptēm. Turklāt tā miza ir arī bagāta ar antioksidantiem un uzlabo gremošanu, un to var izmantot tējas pagatavošanai vai receptēm pievienotas mizas formā.
Visa apelsīnu kūku recepte
Sastāvdaļas
- 2 nomizoti un sasmalcināti apelsīni
- 2 tases brūnā cukura
- 1/2 tase kausēta nesālīta margarīna
- 2 olas
- 1 skaidrs
- 2 tases pilngraudu miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
Sagatavošanas režīms
Blenderī sakuļ apelsīnus, cukuru, margarīnu un olas. Ielieciet maisījumu traukā un pievienojiet kviešus, visu sajaucot ar lāpstiņu vai maisītāju. Tad pievieno raugu un lēnām maisa ar lāpstiņu. Liek apmēram 40 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.
Papildus tā priekšrocībām skatiet, kā lietot apelsīnu svara zaudēšanai.