Saturs
Perricone diēta tika izveidota, lai ilgāk garantētu jauneklīgu ādu. Tās pamatā ir uzturs, kas bagāts ar ūdeni, zivīm, vistas gaļu, olīveļļu un dārzeņiem, kā arī tajā ir maz cukura un ogļhidrātu, kas ātri paaugstina glikozes līmeni asinīs, piemēram, rīsi, kartupeļi, maize un makaroni.
Šī diēta tika izstrādāta, lai ārstētu un novērstu ādas grumbas, jo tā nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas efektīvai šūnu atjaunošanai. Vēl viens šīs jauniešu diētas mērķis ir samazināt iekaisumu organismā, samazinot cukura un ogļhidrātu patēriņu kopumā, kas ir galvenais novecošanās cēlonis.
Papildus ēdienam šī dermatologa Nikolaja Perrikona izveidotā diēta ietver fizisko aktivitāšu praksi, anti-novecošanās krēmu lietošanu un uztura bagātinātāju, piemēram, C vitamīna un hroma lietošanu.
Pārtika, kas atļauta Perricone diētā
Atļautie dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti Bagātīgi augu izcelsmes pārtikas produkti
Pārtika, kas atļauta Perricone diētā un ir pamats diētas sasniegšanai, ir:
- Liesa gaļa: zivis, vistas gaļa, tītari vai jūras veltes, kuras jāēd bez ādas un jāsagatavo grilētas, vārītas vai grauzdētas, ar nelielu sāls daudzumu;
- Vājpiens un atvasinājumi: priekšroka jādod dabīgiem jogurtiem un baltajiem sieriem, piemēram, rikotai un biezpienam;
- Dārzeņi un zaļumi: tie ir šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avoti. Priekšroka jādod galvenokārt neapstrādātiem un tumši zaļiem dārzeņiem, piemēram, salātiem un kāpostiem;
- Augļi: kad vien iespējams, tie jāēd ar mizu, un priekšroka jādod plūmēm, melonēm, zemenēm, mellenēm, bumbieriem, persikiem, apelsīniem un citroniem;
- Pākšaugi: pupas, aunazirņi, lēcas, sojas pupas un zirņi, jo tie ir augu šķiedru un olbaltumvielu avoti;
- Eļļas augu sēklas: lazdu rieksti, kastaņi, valrieksti un mandeles, jo tajos ir daudz omega-3;
- Veseli graudi: auzas, mieži un sēklas, piemēram, flaxseed un chia, jo tie ir labu šķiedrvielu un tauku avoti, piemēram, omega-3 un omega-6;
- Šķidrumi: priekšroka jādod ūdenim, dzerot 8 līdz 10 glāzes dienā, bet ir atļauta arī zaļā tēja bez cukura un bez saldinātāja;
- Garšvielas: olīveļļa, citrons, dabiskās sinepes un aromātiskie augi, piemēram, pētersīļi, baziliks un cilantro, vēlams svaigi.
Šie pārtikas produkti jālieto katru dienu, lai panāktu antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, kas darbojas, lai apkarotu grumbas.
Perricone diētas laikā aizliegtie pārtikas produkti
Perricone diētā ir aizliegti pārtikas produkti, kas palielina ķermeņa iekaisumu, piemēram:
- Taukaina gaļa: dzīvnieku sarkanā gaļa, aknas, sirds un zarnas;
- Augsta glikēmiskā indeksa ogļhidrāti: cukurs, rīsi, makaroni, milti, maize, kukurūzas pārslas, krekeri, uzkodas, kūkas un saldumi;
- Augļi: žāvēti augļi, banāns, ananāsi, aprikozes, mango, arbūzs;
- Dārzeņi: ķirbis, kartupeļi, saldie kartupeļi, bietes, vārīti burkāni;
- Pākšaugi: platas pupas, kukurūza.
Papildus pārtikai Perricone diēta ietver arī fiziskās aktivitātes, anti-novecošanās krēmu lietošanu un dažu uztura bagātinātāju, piemēram, C vitamīna, hroma un omega-3, lietošanu.
Aizliegti pārtikas produkti ar augstu tauku un ogļhidrātu saturu Aizliegti augu izcelsmes pārtikas produkti
Perricone diētas izvēlne
Zemāk esošajā tabulā parādīts 3 dienu Perricone diētas izvēlnes piemērs.
Maltīte | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Pēc pamošanās | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļās tējas bez cukura vai saldinātāja |
Brokastis | Omlete, kas izgatavota no 3 olu baltumiem, 1 olas dzeltenuma un 1/2 tase. auzu tēja + 1 neliela melones šķēle + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 1 maza tītara desa + 2 olu baltumi un 1 olas dzeltenums + 1/2 tase. auzu tēja + 1/2 tase. sarkanā augļu tēja | 60 g grilēta vai kūpināta laša + 1/2 tase. auzu tēja ar kanēli + 2 kol mandeļu tēja + 2 plānas melones šķēles |
Pusdienas | 120 g grilēta laša + 2 tases. salātu, tomātu un gurķu tēja, kas garšota ar 1 kol olīveļļu un citrona pilieniem + 1 melones šķēle + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 120 g grilētas vistas, pagatavotas kā salāti, ar garšaugiem pēc garšas, + 1/2 tase. tvaicēta brokoļu tēja + 1/2 tase. zemeņu tēja | 120 g tunča vai sardīnes, kas konservētas ūdenī vai olīveļļā + 2 glāzes. romiešu salātu, tomātu un gurķu šķēles + 1/2 tase. lēcu zupas tēja |
Pēcpusdienas uzkodas | 60 g vistas krūtiņas, vārītas ar zaļumiem, bez sāls + 4 nesālītas mandeles + 1/2 zaļās ābola + 2 glāzes ūdens vai nesaldinātas zaļās tējas vai saldinātāja | 4 tītara krūts šķēles + 4 ķiršu tomāti + 4 mandeles + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs | 4 šķēles tītara krūts + 1/2 tase. zemeņu tēja + 4 Brazīlijas rieksti + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs |
Vakariņas | 120 g grilēta laša vai tunzivis vai sardīnes, kas konservētas ūdenī vai olīveļļā + 2 glāzes. romiešu salātu, tomātu un gurķu šķēles, kas garšotas ar 1 kol olīveļļu un pilieniem citrona + 1 glāze. sparģeļu tēja, brokoļi vai spināti, vārīti ūdenī vai tvaicēti | 180 g grilēta baltā heka • 1 glāze. ķirbju tēja vārīta un garšviela ar zaļumiem + 2 tases. romiešu tēja ar 1 glāzi. zirņu tēja, kas garšota ar olīveļļu, ķiplokiem un citronu sulu | 120 g tītara vai vistas krūtiņas bez ādas + 1/2 tase. grilēta cukini tēja + 1/2 tase. sojas, lēcu vai pupiņu salātu tēja ar olīveļļu un citronu |
Vakarēdiens | 30 g tītara krūts + 1/2 zaļais ābols vai bumbieris + 3 mandeles + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs | 4 tītara krūts šķēles + 3 mandeles + 2 plānas melones šķēles + 2 glāzes ūdens vai nesaldinātas zaļās tējas vai saldinātāja | 60 g grilēta laša vai mencas + 3 Brazīlijas rieksti + 3 ķiršu tomāti + 2 glāzes ūdens vai nesaldināta zaļā tēja vai saldinātājs |
Perricone diētu izveidoja dermatologs un amerikāņu pētnieks Nikolass Perrikons.
Izveidoja: Tua Saúde redakcijas komanda